Sastojci:
- oko 500 gr junetine bez kosti
- 1 glavica luka
- 5 krompira
- 2 mrkve
- 350 gr šampinjona
- po ukusu so,biber,vegeta
- malo ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašika mljevene crvene paprike
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati junetinu isječenu na kockice. Začiniti, po ukusu, pa preliti vodom i kuhati oko 45 minuta. Zatim dodati narezane krompir i mrkve. Začiniti vegetom i kuhati oko 20 minuta. Po potrebi doliti vode. Na malo ulja propržiti šampinjone narezane na listiće, pa dodati mesu. Na malo ulja propržiti kašiku brašna i kašiku mljevene crvene paprike, pa dodati u meso sa povrćem. Pobiberiti. Ostaviti da se krčka na laganoj vatri još 5 minuta, pa poslužiti.
0 komentari:
Objavi komentar